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Lucia Maria Melchiori ルチーア・マリア・メルキオーリ社

La Storiaストーリー

オーナー夫婦であるマリア・ルチーア・メルキオーリ氏とアルベルト・コラッツォッラ氏が トレンティーノ・アルト・アディジェ州ヴァルディノン産のりんごの味を世界中の食卓に届けたいという考えから 1994 年にメルキオーリ社を設立しました。

当初はりんごジュースとりんご酢のみ製造していました。 2004 年からはシードルも製造し始め、現在ではイタリアだけではなく世界中で愛されています。 メルキオーリ社はトレス市に位置しており、ヴァル・ディ・ノン地区内(ノン渓谷)の小さな村です。 ヴァル・ディ・ノン地区はりんごの栽培で有名な地域で、「りんごの道」と呼ばれています。 ヴァル・ディ・ノンに5000 以上のりんご栽培する農家があり、信頼できる契約農家から常に最良のりんごを選んで購入し、 複数の種類のりんごをブレンドすることによって酸味と甘みのちょうどいいバランスのとれたシードルを製造しています。

りんご栽培では難しいと言われている 有機栽培農法のりんごのみを使用し、醸造に関しても 最新技術を駆使しています。 濃縮果汁等を一切使わず、絞りたてのリンゴ果汁のみを使用し品質の高いシードルです。

トレンティーノ・アルトアディジェ州 ルチーア・マリア・メルキオーリ社 の商品
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1,760円(本体1,600円、税160円)

トレンティーノアルトアディジェ州 ルチーアマリアメルキオーリ社

1,650円(本体1,500円、税150円)

トレンティーノアルトアディジェ州 ルチーアマリアメルキオーリ社

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