“ラ・マルケーサ” ウンブリア ビアンコ

生産本数：
3,000本

醸造：
リースリングは圧搾したら、すぐに樽に入りアルコール発酵、その後約6か月熟成。グレケットは、圧搾後、ステンレスタンクでアルコール発酵。澱引きせずに、熟成後、ブレンドして、1ヶ月程瓶内熟成され 、出荷。

特徴：
緑色反射の麦わら色。 アプリコット、りんご、洋ナシ、ジャスミンを連想させる香り。ミネラルと酵味のバランスが良い。深みがしっかりと感じられる骨格ある造り。