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生産本数:1,500本
醸造:収穫後、葡萄が軽く徐梗され、ステンレスタンクにて低温アルコール発酵。澱引きせず、6か月程熟成され、1ヶ月程瓶内熟成、出荷 。
特徴:玉ねぎの皮のような明るいピンク色。ラズベリー、ブルーベリー、サクロ、アヤメ、スミレを連想させる良い香り。フレッシュな果実味は口の中で広がり、心地よい酸とわずかに感じるタンニン。コクのある味わい。
3,520円(本体3,200円、税320円)
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