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Carmignano “Poggilarca” 2016

カルミニャーノ “ポッジラルカ”


ブドウ品種:サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
栽培地区:カルミニャーノ(プラート県)
海抜き:130m 地質:砂交じりの泥土壌
栽培方法:樹齢の古い樹はグイヨー、樹齢の若い樹は迄短梢 アルコール:13度 サービス温度:18度
醸造:熟成度を確認し、手作業で収穫。ステンレスタンクにて18-20日間、 24℃でアルコール発酵。 移替えて、50%はスラボニア大樽(3000〜5000L)へ、50%はバリックに移されて熟成。ブレンドして4ヶ月程瓶内熟成。
特徴:深紅がかかったルビー色。サクランボ等赤い果実、バニラを連想させる香り。     口当たりはまろやか。上品で滑らかなタンニン、絶妙な酸とアルコール感。

・ 型番
ARTIMINO-001
・ 販売価格

3,960円(税360円)

・ 購入数

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