“バルバロッサ” ラクリマ ディ モッロ ダルバ

醸造：
4-5日間マセレーション後、ステンレスタンクにてアルコール発酵とマロラクティック発酵。 清澄後、瓶内熟成は3ヵ月間。

特徴：
紫がかった濃いルビー色。 黒いベリー(カシスやラズベリー）、スパイスやバラやスミレなどを彷彿とさせる強いアロマ。ジューシーな果実味、まろやかな心地よい味わい。 チェリーやブルーベリー、さらにはオレンジなど果物の果実味がいっぱいに拡がるような魅惑的な味わい。 口に含んでもタンニンは柔らかく滑らか。 どこか少し野性味を帯びた味わいがあって、果実味もタップリ。