”サン・バジーレ”マテーラ　グレコ

ブドウ品種：グレコ100%

醸造：
数十年に渡って特定されたクリュの畑から選別後、収穫、ゆっくりと圧搾。低温で、アロマを逃さないよう、発酵。そしてステンレスタンクで5ヶ月程熟成。瓶詰して3ヶ月瓶内熟成後出荷。

特徴：
明るい薄麦わら色。味わいはフレッシュで調和がとれており、透き通るような酸味とミネラリーな余韻。