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ブドウ品種:アリアニコ 100%
醸造:モンテ・ヴルトゥレ火山の近くにある畑から選別しながら収穫。24-25℃温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵後、1回〜2回使ったフランス産バリックにて18ヶ月熟成。ステンレスタンクにて6ヶ月、6ヶ月瓶内熟成。
特徴:ルビー色。赤い果実や繊細な花の印象と共にスミレを連想させる香が印象的。口当たりはまろやかで熟したタンニンと心地よい酸、スパイスの余韻。
3,630円(税330円)
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