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Mamertino Grillo-Ansonica 2020 (DOC) / マメルティーノ グリッロ アンソニカ

マメルティーノ グリッロ アンソニカ


ブドウ品種:グリッロ60%、アンソニカ(インツォリア)40%
アルコール:13.0%
栽培方法:コルドーネスペロナート方式、グイヨー。ビオデナミ農法によって栽培している有機栽培。
収穫:手摘み収穫

醸造:
果皮を取って、ステンレスタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクにて熟成をしながら清澄(ノンフィルター)


特徴:
輝きのある濃い麦わら色完熟した南国フルーツ、大きめの柑橘のアロマ。
海のミネラル感。心地よい酸味と懐かしい甘味余韻は長く、複雑だがまとまりのある味わい。



・ 型番
VIGNANICA-001
・ 販売価格

4,070円(本体3,700円、税370円)

・ 購入数

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