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Primitivo Organic 2017 (IGP) / プリミティーボ オーガニック 2017

プリミティーボ オーガニック


熟した果実感、スパイシーさと優しい余韻!

ブドウ品種:プリミティーボ 100%
アルコール:15.0%
サービス温度:18℃

収穫:9月の1週目

醸造:25-26度に保たれながらアルコール発酵(マロラティック発酵はなし)、 その後ステンレスタンクで6-7日間ねかす。そのままステンレスタンクで熟成して瓶内熟成。

特徴:紫色反射のルビー色。ブルーベリーを想わせるアロマの中に、清潔感あるクリーンなミントの香りが特長。黒コショウ、ジューシーな果実味、くちどけの良いタンニンと丸みのある余韻。高いアルコールを感じさせない柔らかい味わい。



・ 型番
SAMMARCO-020
・ 販売価格

2,750円(本体2,500円、税250円)

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