“ビオロジコ” エキストラヴァージン オリーブオイル

プーリア州の代表的なコラティーナ種とペランザーナ種の食欲をそそるブレンド
(有機栽培でセレクションしたオリーブのみ)

【賞味期限】2023年7月31日

種類：ペランザーナ 70%,コラティーナ 30%

酸度：0.15

ポリフェノール：598mg/Kg

特徴：“ビオロジコ”はコラティーナ種の凝縮感のある味わいとペランザーナ種の優しい辛味のバランスが絶妙。ビターアーモンド、トマトの葉、アーティチョクを連想させる香り、様々な料理とのマッチングを満たして、特にサラダなど生食料理、牛肉のカルパッチョやグリルとの相性がとても良いです