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"Coratina" Olio Extravergine D'Oliva / “コラティーナ” エキストラヴァージン オリーブオイル 500ml

“コラティーナ” エキストラヴァージン オリーブオイル



コラティーナ種の個性であるピリッとした辛みと苦みを活かしつつ
濃厚で貫禄のある味わいが好きな方にオススメ!


種類:コラティーナ 100%

酸度:0.13

ポリフェノール:636mg/Kg

特徴:“コラティーナ”はプーリア州の代名詞な品種で、オリーブ品種の中でも 最も香味の強い品種で、ポリフェノールの含有量の高さで知られています。酸化を防ぐため、収穫から2時間以内にコールドプレス。早摘みオリーブからは少量しか取れませんが体に良いとされているポリフェノールを多く含み、コラティーナ種のしっかりとした味わいがわかるオリーブオイルを作りました。赤身肉のグリル等の肉料理と、ピザ、豆と野菜のスープの相性が抜群です。

・ 型番
GUGLIELMI-004
・ 販売価格

4,968円(本体4,600円、税368円)

・ 購入数

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