ドルチェット ダルバ

醸造：
：10月上旬手摘みでブドウ収穫後、軽く圧搾。 7 日間ステンレスタンクにてマセレーション、アルコール発酵は18日間。その後、瓶内熟成2 か月間のちに出荷。

特徴：
生き生きとしたフレッシュで丸みのある味と香り。フルーティで心地よい酸もありバランスの取れた味わいです。古い樹齢からの複雑味とエレガントな香りをもたらしてくれますが、味わいとしては優しくやわらかい。