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Oltrepo` Pavese Bonarda “Psei” 2015 (DOC) オルトレポ パヴェーゼ ボナルダ プセイ”

オルトレポ パヴェーゼ ボナルダ “プセイ”


ブドウ品種:クロアティナ 100%
アルコール:14.0%
サービス温度:16-18℃
収穫:10月初旬〜手摘み

醸造:
圧搾後、温度管理されたステンレスタンクにて8-10日間のマセラシオン。 次に古いワイナリー特有の、セメントと一部小樽で13-18℃を保ちながら1ヵ月間の熟成。 その後、最低6ヵ月間の瓶内熟成を行った後に出荷。


特徴:
ルビー色、反射光で深紅色。 熟したバナナや、プルーン、サクランボ、ジャム、バニラやスパイス、カカオ等。 バルベーラ種のミネラルとクロアティナ種のしっかりとした骨格、アルコールの厚みと滑らかなタンニンを持つコクのある味わい。 余韻が上品で長く、ミディアム〜フルボディーワイン。


・ 型番
LATRAVAGLINA-005
・ 販売価格

2,970円(税270円)

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