チロ ロザート

醸造：
圧搾後、優しくプレスして、24時間のマセレーション。60%の液体を取り出しアルコール発酵を14-16℃で行う。残り40%はそのまま。最後に一緒にしてステンレスタンクにて熟成・濾過。瓶詰後1ヵ月間落ち着かせた後、出荷。

特徴：
濃いピンク色。イチゴ、さくらんぼ、ベリー系フルーツや、白い花を彷彿とするいきいきとした香り。口当たりは軽く、フレッシュフルーティーな果実味と、適度な酸味とミネラルが続く。ほのかに柔かなタンニンを感じる、辛口ロゼワイン。