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Ciro Rosato 2019 (DOC)

チロ ロザート



ブドウ品種:ガリオッポ 100%
アルコール:12,5%
サービス温度:8-10℃
畑:Crotone地区  南〜南西
樹齢:15年と25年
海抜:100-150m

醸造:
圧搾後、優しくプレスして、24時間のマセレーション。60%の液体を取り出しアルコール発酵を14-16℃で行う。残り40%はそのまま。最後に一緒にしてステンレスタンクにて熟成・濾過。瓶詰後1ヵ月間落ち着かせた後、出荷。


特徴:
濃いピンク色。 イチゴ、さくらんぼ、ベリー系フルーツや、白い花を彷彿とするいきいきとした香り。口当たりは軽く、フレッシュフルーティーな果実味と、適度な酸味とミネラルが続く。ほのかに柔かなタンニンを感じる、辛口ロゼワイン。


・ 型番
SCALA-003
・ 販売価格

2,860円(税260円)

・ 購入数

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