チロ　ロザート

【予約販売】　こちらの商品は予約販売となります。入荷次第正式な受注メールを送ります。

ブドウ品種：ガリオッポ 100%
アルコール：12%
サービス温度：8-10℃
畑：Crotone地区 　南〜南西
樹齢：15年と25年
海抜：100-150m

醸造：
圧搾後、優しくプレスして、24時間のマセレーション。60%の液体を取り出しアルコール発酵を14-16℃で行う。残り40%はそのまま。最後に一緒にしてステンレスタンクにて熟成・濾過。瓶詰後1ヵ月間落ち着かせた後、出荷。

特徴：
濃いピンク色。　イチゴ、さくらんぼ、ベリー系フルーツや、白い花を彷彿とするいきいきとした香り。口当たりは軽く、フレッシュフルーティーな果実味と、適度な酸味とミネラルが続く。ほのかに柔かなタンニンを感じる、辛口ロゼワイン。