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醸造:遅摘みブドウを使用し、ステンレスタンクにて2日間のマセレーション醗酵後、一部はステンレスタンクにてアルコール発酵。もう一方は、小樽にてアルコール発酵。その後ステンレスタンクにてブレンドし6か月間熟成。
特徴:黄金色。 バラ、花の蜜、丁子、黄桃、青リンゴ、パイナップルなどの南国フルーツの香り。 控えめな甘みと果実味のバランスがよく、酸味と旨味が交互にやってくる。 口当たりは甘露飴のようなまろやかさ。 余韻は、長くゆっくりと続く。
2,860円(本体2,600円、税260円)
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