アルファベート グレコ サンニオ

醸造：
収穫後、１時間程低温マセレーション（8-10℃）をして軽く圧搾後、20℃に温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。 その後6ヶ月程瓶内熟成して、出荷。

特徴：
麦わら色。洋ナシや新鮮なグリーンプラムの香り。際立った芳醇さと余韻が特徴です。 酸味とミネラルの旨みのバランスがとれており、心地よい味わい。モザレラチーズ、エビ等におすすめ。