ソーヴィニョン

醸造：
温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵（マロマティック発酵なし）後、澱引きせずに５−７か月間熟成。その後、ビン詰めして出荷

特徴：
輝く黄緑色。ミントやセージ、フレッシュハーブを彷彿とさせ、その後に白桃等を思わせる甘い香りを楽しめる。飲み心地の良い味わいに、生き生きとした酸ですっきりとした味わい。爽快で澄み切った味わいを楽しめる。