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醸造:ブドウ収穫後、ステンレスタンクで25−28℃で約10日間アルコール&マロラティック発酵作業。その後ステンレスタンク内で、2ヵ月間自然濾過。6ヵ月間、フランス産オーク樽で熟成。ビン内熟成後、出荷。
特徴:濃いルビー色。熟した木苺や、ブルーベリーやラズベリー等、すもも、すみれの花のブーケの様な香り。円やかな果実味と、なめらかなタンニン、きめ細かいタンニン、おだやかな酸味、心地よく華やかな余韻でミディアムドライ。
3,520円(本体3,200円、税320円)
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