エリス ファランギーナ

醸造：
ソフトプレスで真空圧搾、15℃の温度管理で発酵、その後ステンレスにて6ヶ月、瓶内で最低3ヶ月熟成

特徴：
黄金色の明るい色合い。香りはパイナップルやハーブの芳香性と、柑橘類とフルーティーな香り。口に含むとミネラル感と洗練された塩味が感じられ、包み込まれるような味わい。