マルベク

醸造：
圧搾後、ステンレスタンクにて28-32℃を保ち、7-9日間マセレーションを行う。 その後、別のステンレスタンクに移し替え、マロラティック発酵と澱引き、熟成、清澄。 3-4ヵ月間の瓶内熟成後、出荷。

特徴：
濃い紫色。芳醇なアロマ、凝縮された溢れんばかりの果実味と豊かで広がりのある酸とのバランスが良い。なめからで柔らかな口当たりが魅力的です。