レ ムッフェ

醸造：
11月頃から‘Muffe Nobile’(貴腐菌)が付き始めてから収穫。圧搾後18日間、17度でアルコール発酵。

特徴：
黄金色。アーモンド、バニラ、松、サフラン、シナモンなどのスパイシーな香り。心地よい甘み。上品な味わいと、アルコール感。口当たりはまろやかで、長く続く余韻。