オルトレポ パヴェーゼ バルベーラ “ラ リヴォルトーザ センツァ ソルフィティ アッジュンティ”

醸造：
9月下旬手摘み収穫。温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。そのままステンレスタンクにて熟成。

特徴：
濃いルビー色で反射光は紫色。熟したバナナや、プルーン、サクランボの香り。口に含むと、果実味がしっかりとしており、ふくよかな印象。 程よ い甘味が心地よく残る。タンニンはシルキーで滑らか。