”バリンダ”　ソアヴェ

醸造：
石灰質土壌、沖積層。　一番搾りだけを使用し、澱引きせず4か月間ステンレスタンクにて熟成。1週間に１度、バットナージュをする。

特徴：
透明感のある明るい黄色。柑橘類を彷彿とさせるアロマ、フレッシュフルーティーでスッキリとした味わい。