サリーチェ サレント リゼルヴァ "クラッシカ"

醸造：
収穫後アルコール発酵をしてマロラティック発酵後、ステンレスタンクで10日間ねかす。その後2,3回使用した小樽で約9か月熟成。
ステンレスタンクで6か月熟練し、ビン詰め後、出荷。

特徴：
深みのあるルビー色。ブラックベリーやブラックチェリーなどのフルーツの香りに続いて、樽熟成由来のバジルや甘いスパイス
の香りが印象的。たっぷりとした温かみがある果実味、滑らかな口当り。適度なタンニンが感じられ、余韻が長い。