レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ

醸造：
圧搾後、ステンレスタンクにて28-32℃を保ち、7-9日間マセレーションを行う。その後、別のステンレスタンクに移し替え、マロラティック発酵と澱引き、熟成、清澄。3-4ヵ月間の瓶内熟成後、出荷。

特徴：
紫がかったルビー色。黒い実のベリー、スミレ、森林の香り。口当たりは軽く、はつらつとしたタンニンとスパイシーな味わいが楽しめるミディアム・ボディ。