プリンチペ デル フォッソ オッフィーダ ペコリーノ

品種：ペコリーノ 100%
アルコール度数：13,5%
サービス温度：8-10℃
醸造：手摘み収穫後軽く圧搾。15℃に保たれた温度のステンレスタンクでアルコール発酵してじそのまま熟成。瓶内熟成3ヶ月後、出荷。　
特徴：濃い麦わら色。熟した果実や黄色い花の香りがはっきりと感じられる品種特有のアロマ。口に含むと温かみがあり、とてもフレッシュで塩味も感じられる。しっかりとした骨格を持つワイン。