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醸造:圧搾後軽くプレスして、60%の果汁を使用。アルコール発酵スタートは、ステンレスタンクにて行い、終盤で30%だけ小樽へ移し替え後、数か月熟成。その後ブレンドして、ねかせた後清澄、瓶詰へ。
特徴:緑かかった鮮明な黄金色。 香りは濃く、フルーツとバニラの香りを連想させる。フレッシュな飲み口で熟したりんごやアーモンドエッセンスとともに熟成感を感じる。
2,970円(本体2,700円、税270円)
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