”オラツィオ” ウンブリア ロッソ

醸造：
温度管理されたステンレスタンクにて、アルコール発酵。バリックにて12か月間熟成。約1年感ビン内熟成。

特徴：
濃いルビー色。ブルーベリー、ナツメグに続いて、胡椒、バニラを思わせる香り。酵味とタンニンのバランスが良く、旨味とジューシーさのある素晴らしい飲み心地。凝縮感のある長い余韻。