“ロザヴェーロ”キアレットヴァルテネージ リヴィエーラ デル ガルダ クラッシコ

醸造：
グロペッロは先に9月下旬収穫。残り3種は耐久性のある品種なので1週間後収穫。6時間の果皮コンタクト後、各品種の特徴を補完し合えるようにそれぞれ低温でステンレスタンクにてアルコール発酵 (マロラティックなし) 。その後ブレンドして、ステンレスタンクにて8ヶ月程熟成。2ヵ月間の瓶内熟成を経て、出荷。

特徴：
輝きのあるピンク色で、サクランボやブラックカラントを思わせる、強くフルーティな香り。果実味が横に広がるボリュームがあり、酸は舌の中央に、ミネラルは全体を引き締める余韻が長いロゼワイン。