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醸造:軽く圧搾後8時間のマセレーションの後に、自然酵母にて、10℃に温度管理された状態でアルコール発酵。ステンレスタンクにて澱と共に4ヵ月熟成、瓶熟成後出荷。 特徴:輝きのある、淡いサーモンピンク。ラズベリーやサクランボ等、小粒の赤い果実のフレッシュな香り。小粒のベリー系果実のフレッシュで優しい味わい。酸がキュッと引き締め、爽やかな余韻に繋がります。
5,940円(本体5,400円、税540円)
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